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  • Tobiko Orange 100g Uova Di Pesce Volante
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Tobiko Orange 100g Uova Di Pesce Volante

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Peso: Vaschetta da 100g
Tobiko Orange Uova di pesce volante arancioni, condite. Speciali per gunkan e uramaki.Vaschetta da 100g Tobiko è la parola giapponese che vuol dire uova di pesce volante. È più noto per il suo uso nella...
Descrizione
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Tobiko Orange Uova di pesce volante arancioni, condite. Speciali per gunkan e uramaki.Vaschetta da 100g Tobiko è la parola giapponese che vuol dire uova di pesce volante. È più noto per il suo uso nella creazione di alcuni tipi di sushi.Le uova sono piccole e vanno da 0,5 a 0,8 mm. Per confronto, il tobiko è più grande del masago (uova di capelin), ma più piccolo dell'ikura (uova di salmone). Il tobiko naturale ha un colore dorato, un gusto lievemente affumicato e una consistenza decisamente croccante.Spesso il tobiko viene colorato ed aromatizzato per cambiare il suo aspetto e sapore con altri ingredienti naturali, come ad esempio con il nero di seppia, lo yuzu ed il wasabi. 
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